如何用互联网思维卖馒头?
没有实操的答案,都是耍流氓,尤其是遇到这么虚的一个问题。
先拜师学馒头,用山东最好的面,懂得起早贪黑的道理,晚上懂得在熟食附近买,找一个新市场,或者一个市场你在东头,他在西头,请踏踏实实的做好山东大馒头。
我都崩溃了,怎么还有人上“互联网思维”的当?为什么?能不能让人老老实实踏踏实实卖馒头了。
按着规律办事就能成,谈什么互联网思维。
产品是从功能——信仰
满足功能就是满足人类对产品的第一属性
满足精神就是满足人类对心灵归属的安慰
没有产品能实现完全信仰,当产品变成信仰了,在某种层面是就不是产品了
所以产品做到次信仰就可以,比如苹果、比如某个奢侈品品牌
1、卖产品,需求是流量和用户属性
馒头的用户属性是,用户没做主食,馒头解决主食的多样性
所以满足流量就在市场的出口入口,中间熟食附近,因为要有标榜,所以一定要排队,要新鲜,要热气腾腾
2、如何把馒头在馒头的基础上升级
从物理的角度,就是改变组成部分
(1)面的变化——用其他的面,增加颜色和营养
(2)增加装饰和造型——辅料大枣等
3、如何把产品精神化
(1)初级角度——李大妈的馒头店
(2)高级点——家常放点、婚庆提供专属品牌的孝心馒头,一个脸盆大的馒头,全家吃,全家乐,但是这款产品如果要卖的话,最好在旅游景区之类的,并且产品需要多样性。
既然谈到卖馒头,其实就是干,投钱了就先找几个卖馒头最好的店,学习,看他们的产品学习,抄袭。然后找一个新市场进去,站稳脚跟。
踏踏实实,知错就改,始终向前,稳扎稳打,赚钱养老婆生娃吃馒头
用好面,做好人,赚小钱,成大事。
养一个家,就是一个男的大事。
其他网友观点我觉得,如何用互联网思维卖馒头,是个伪命题,不符合实际情况,根本不现实。
为什么呢?
卖馒头,是个社区性生意,只具备小范围经营,一般情况,是有固定的消费人群的。
用互联网卖馒头,这根本就是空口号,乱来的,与现实情况不符合。
首先,馒头,在饮食习惯来说,只有北方消费者以馒头为主食,南方消费者以米饭为主食,而且馒头不易保存,不适合快递运输,鉴于馒头本身的属性问题,馒头不适合大范围销售,所以卖馒头这件事情本身就不适合用互联网思维来操作。
我们来回顾一个场景:
某天早晨,我们路过上下班的早餐店
“嘿,老板,来两个馒头,加个豆浆,打包打走”
“好咧,马上,您好,您的馒头和豆浆,一共是4.5元,请慢走”
基本上,每个社区,城中村街道都是这样的场景。
所以,我个人认为,互联网思维卖馒头,不符合现实情况,行不通!
如果,我们要做好卖馒头这个事情,一定是基于社区消费群体来进行包装服务的。而且,针对人群还得是大部分上班族,小部分住家客。
卖馒头,作为实体,有形体的存在,质量一定要靠谱。靠谱的事情有两方面,
1、馒头个头要适中,太小,消费者觉得分量不足,性价比不高;太大,又增加了经营成本。所以,这个大小,要拿捏好,参考中等男性的拳头大小即可,男的买两个刚好,女的买一个合适,在配上一杯豆浆,完美。
2、味道。好的馒头,要从面粉,揉面粉,发酵,手法,蒸的时间都要拿捏好,要有浓郁的麦芽糖香味,才能算上好味道的馒头。最好有创新的口感,给消费者不一样的味道体验。
当然,发展多品类发展,也是很好的,饮食嘛,就是味蕾体验。
为什么电商这么发达,冲击不少实体店,依然无法取代实体呢?!服务态度!服务态度,是最为重要的一个环节。你的言语,你的微笑,你的动作,都能消费者温暖,才能得到消费者的认可。做有温度的服务,才是实体存在的希望,当然,回头客才会越来越多。
所以,基于实际生活,我认为卖馒头,不适合互联网思维。也许,有人会反驳,我们是做连锁的,做整套餐饮企业的,工厂统一做好,统一派送分店或者加盟店,拜托,这就不是互联网思维了,这是生产批发了,是固定计划生产,属于传统零售范畴,不在讨论范围内。
其他网友观点互联网的到来改变了人们的沟通方式以及市场上的营销。有很多人都通过互联网做起了自己的买卖,效率也非常高。我觉得现在互联网卖东西有很多渠道:
首先我们要知道这个产品它是短暂的,不能停放太久,否则会坏掉,所以我们要把范围缩小,只要客源是附近的市场,那我们利用现在互联网上的小程序,搭建小程序平台,把自己的产品展览上去,还可以添加自己产品的优点。小程序的优点,无需登录、无需注册、无需下载、无需关注潜伏很多顾客。只要人们一打开小程序就知道附近哪里卖什么,有什么产品,人们会根据自己的需求找到我们的产品,上门来吃或者外卖。还可以通过微信上的朋友圈来进行销售,每天定时发送自己的产品到朋友圈上去,打理好微信朋友圈就像打理好我们的店面一样,身边的朋友看通过手机上看到你的产品,他也会成为你的固定顾客。