为什么很多餐厅那么难吃还生意那么好？
餐引邦|深耕餐饮垂直行业，服务于中小餐饮创业者，让餐饮开店更轻松。首先介绍下我自己，2005年进入商业地产行业，从事购物中心餐饮品牌招商运营工作十三年，接触过数百个餐饮品牌创业者，也见过太多的餐饮品牌的创业历程！
第一：每个人的口味不一样，众口难调，也许是餐厅的菜不合你的口味。
假设你的问题成立，我先试着分析一下：
受互联网影响，投资餐饮的越来越多，现在的餐饮遍地都是，一里地能有十几家。餐饮开的多，倒闭的也多，这种情况下，餐厅质量参差不齐也就不奇怪了。至于为什么难吃还生意那么好，原因如下：
1、开在景区的餐厅
景区大部分在郊区，远离城市的繁华，特别是节假日，游客人山人海。游客总要吃饭，大家都知道景区周边的餐饮才是又贵又难吃，你还得必须要吃，因为你别无选择。
2、不合格的餐厅创业者
有些餐饮创业者，炒菜的技术一般般，为了节约成本，自己亲自下厨，也要争着去看餐厅，可是他会营销啊，短时间内自然会客满，我敢说这样的餐厅不会长久。
3、购物中心的餐厅
现在城市里的购物中心越来越多，餐饮数量的比重也在加大，为了满铺招商，尽快开业，购物中心引进了大量的不合格的餐厅，购物中心开业肯定要做活动，顾客逛累了肯定选择就近就餐，都是第一次进餐厅，都不知道好不好吃。
以上是我分析的原因，希望能帮到你。
如果有问题也可以关注我的头条号，或者私信给我，我一定回复，谢谢！这还这跟地理位置有关，现在大多数人都会选择比较近的地方吃饭特别是中午，为了节约时间不误上班！还有餐厅大部分都是快餐，小吃便宜又快所以大家都图省时啊。现在餐厅里也没有特别难吃的东西，生意好的话几乎每天都是鮮菜随便搞一搞也不会很难吃的。如果真的那么难吃谁还愿意去既然生意好味道应该还行，也有可能偶尔出现一两次难吃的让你赶上了真是你的不幸啊，过段时间出门要小心一点也别买彩票要不然有去无回啊！！！只是给你提个小建识别不高兴啊。
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