筹借了共30万投资奶茶店，营业额每天只有300元左右，该怎么办？

投资35万开一家奶茶店，起码每天的营业额要达3000元以上，否则是赚不到钱的，每天300元的营业额，赚的钱可能可能只够水电费及每天的生活费，门面租金和原材料成本都是直接亏损的，这种生意做不得，早关门早好，开门营业的时间越长亏损会越大。

我是做臭豆腐，烧烤食材的零售与批发，投资5~6万块钱，淡季每天的营业额500~1500元不等，冬天每天的莒业额1000~5000不等，我们赚钱就靠过年前后那两个月，那两个月赚的钱要相当于淡季赚的一年的钱。注意，我才投资5~6万块钱，平均每天的营业额至少都有1000元以上，我都觉得没多大做法，你投资35万每天300元营业额，我建议你赶紧关门转让门面改为做其他项目，也许奶茶店这个项目真不适合你。

我家隔壁的一间门面，一年没得换三个老板了，门面租金跟我家一样，45800元/年，第一个老板做中老年服装因为房东涨租金转让出来的，第二个老板接过来做纺织，做三个月没生意，又转掉，前几天又有一个老板租来卖纸，刚做得一个星期，每天的营业额500元不到，老板投资了十几万，一个星期没做满，就退租转让门面，现在门还在转让中，暂时没人接手，生意真不好做，比炒股都难。

我认为，做生意还是要选好门面，地段好的，人流量大的，视线好的门面，卖狗死都有人买的地段。其次，卖的产品还是要大众化，与老伯姓生活需求必须品，地段与经营项目相吻合，我隔壁的右边那个门面换N多个老板做不走，我隔壁左边的那个门面卖干货干菜，那大姐每天的营业都是三四千，三间面排在一起，同样的人流量同样地段，那间门面就难有一个人做得走，很多人都说怪门面，也有人觉得怪产品，我觉得还是什么都要讲点，第一、本人适不合做那个生意，第二、门面地段确实有一定影响，第三、做生意还得要坚持，客户是积累起来的，但是我觉得我家租门面第一天开门面没有很多人想象的那么差，我们开业第一天搞活动，本钱卖，冲掉3000多斤黄粑，恢复原价后，也不是想象的那么差，但总体上赚钱还是难，我家后来陆续增加很多货，凡是菜场好卖的，相关的一些产品，我都去搞来卖，这样一样没人买一样总有人买，后来卖臭豆腐，没发现，臭豆腐这东西市场比什么都大，所以，我家后来就主要批发零售臭豆腐及相关食材，赚不到大钱，但免强可以做得走，混生活费是没问题的。

我一个朋友生意最好的时候同时开了3家奶茶店，广州一家，惠州两家，挣了不少钱，并且还靠长期积累的人脉兼职卖保险。最近我看他在朋友圈发卖房产信息，就觉得很奇怪，难道又卖房了？于是他聊了下近况，真是差距太大，感慨万千！

我朋友因为是在广州读书，学艺术的，学习期间考了音乐教师资格证，然后在广州一所小学教音乐，做了两年，发现这工作不是自己想要的。于是就想自己创业搞点事情做，他就在广州一个大学附近找铺面，刚好有一个机会从别人那里转让过来一间奶茶店，用了3万块左右，他把奶茶店从新装修了一下，然后又花了两个星期，从前老板那里学习怎么制作奶茶，披萨，甜点。然后就开业了，员工老板都是自己。起初，店铺租金2000，奶茶的原料成本是很低的，奶茶粉，配料，水，包装那些杂七杂八的成本加起来1～2元，然后卖6～15元不等，并且还有披萨和甜点，大多也都是半加工食物，省时省力，利润还高，每月营业额有3万以上，好的时候翻倍，生意很忙的时间段他都请了大学的学生兼职帮忙，成本也不高，所以第一年他挣了20多万。

第一次试水成功后他就有了开第二家奶茶分店的想法，广州的店他找了一个正式员工外加兼职员工去经营，因为女朋友在惠州工作，也是为了离女朋友近一点，他就拿挣来的钱去惠州开了第二家奶茶分店。当时选择了人流量不错的大型超市外面的位置，是黄金地段，但租金不低，6000元/月，还是一年起租的。这个店投资比较大，因为全新空铺，装修和买设备，前后花了12万多，还是非常节约的那种，艰难开业后生意也还可以，营业额和广州店的差不多，一年左右完全回本了。经营的模式基本就和广州店是一样的。

所谓，尝到甜头就难以停下来，分店奶茶越多，意味着钱越多，他深感连锁经营的妙处就是对挣钱速度的极快提升。并且事业心一直处在爆棚状态，也就有了在惠州的开第三家奶茶分店的想法。

因为有前面两次经验，他开第三家奶茶分店和第二家基本是差不多的，开始生意也是不错。三个分店经营都非常顺利，一年收入非常可观，那时候也就短短几年的时间。当第三家店也开始回本盈利的时候，他在买房和事业之间犹豫不决，所以还是选择观望过渡一段时间，暂停了开拓行动。但他又不甘心只做奶茶店的小老板，于是开始退到幕后，又去学习其他的东西。这时候他在朋友那里接触了保险，并且自己也有一些人脉了，觉得做这个也很挣钱。

因为入行保险也是很多要学，尤其是开拓客户，所以他花费了很多精力，所以奶茶店的生意就开始兼顾不来了。

致命的一击就是那段时间网爆料奶茶一本万利，还是健康的致命杀手，搞得人们纷纷对奶茶弃而远之。奶茶市场开始跌入谷底，生意难做，很多人已经开始退出。

我朋友开始意识到的时候生意少了很多，但是店里的披萨和甜点还是不错，盈利依旧没问题。但是几个分店里租金每一两年都上涨，成本不断增加。那时候他有在考虑减少分店的想法。

第二次致命打击是网购的盛行，导致去大型超市购物的人越来越少，明显来店消费顾客也少了，惠州的第三家分店基本没什么盈利了。那时候外卖开始流行，在这样的情况下，他主攻外卖服务。为了节约人力成本，他自己从新回到阵地，然后自己每天也在店里忙到深夜一两点，还要兼顾保险业务，那时候他每个月做保险也能挣七八千。

就这样挣扎了大半年，惠州两个分店在大环境下没有任何气色，净交店租金和工钱了，亏进去不少钱，为了止损，最后只能低价转让，并且还是放消息后几个月才转出去。

我朋友努力了几年结果在金钱上都白折腾了，内心也是无限遗憾，最后只留下广州的奶茶店，当时手头有个50多万，终于前年在惠城区月供买了100多万的房子，其实他本来还想折腾其他行业，不想买房，而当初的女朋友也成为了老婆，老婆对他说，她不想再漂泊，打算要个孩子有个家，不买房那就离婚好了，孩子也别生了。所以，他放弃了不现实的折腾买了房。回头看，其实她老婆还是比较明智的。

后面他就一直经营着广州的奶茶店和卖保险，卖保险成了主业，后来又跳到另一家保险公司。

最近和他一聊，他说他已经早不开奶茶店了，都是一年前的事情了，现在没几个人会喝奶茶了。他还说幸好在疫情前几个月就关了，不然他要更亏得更惨！

他说因为这几年一直在创业，也没什么技术，进公司感觉也没什么优势，又不想教书。幸好当时学会卖保险给自己留了一条后路，不然现在要失业了！说不定房子都供不起，我老婆又得闹了！现在有卖保险这份工作是万幸，但依然有创业时的那种危机感，说不定哪天卖保险的工作一样不能养家糊口，或者走不下去了，所以兼职再去卖房，都是迫不得已。

我朋友创业开店的故事，其实给人很多启示。创业有风险，凡事都要给自己留后路，不要盲目跟风投资，不要以为钱到位了生意就会好，开店生意的好坏除了个人努力之外也跟社会大环境有关系，此一时彼一时，所谓站在风口猪都会风，但是风口一过，一不留神也会重重的摔下来。所以，选择创业开店的天时地利人和条件很重要，当出现不好风头的时候，要赶紧补救，如果补救没用就赶紧止损，要冷静理智，不要因为有感情舍不得而拖延下去，那只会让自己亏得更惨。因为不是每一个人都可以强大到可以承受巨大亏损的。创业失败了也并不可怕，大不了以后有机会重头再来，学会养精蓄悦，卧薪尝胆，能伸能屈，不错的品质终究会再给你一次重新开挂的机会！

跟你讲讲一个80后奋斗者亲身的经历。本人男，80后，2010年毕业，留在了上学的城市打拼，刚毕业的那几年，苦日子也有过不少，但可能因为骨子里的不服输和拼搏，也因为在金融领域获得了自己的第一桶金5万，不愿意上班受约束，一心想做实体，2014年选择了餐饮，自己的老爹帮忙，做起了当时刚刚开始火爆的某某黄焖鸡米饭，店面不大，20多平方，月租金5千，转让费3.5万，加水电物业费合起来6000多，房租半年付，加上店面简单装修，5万投资还不够！好在自己老爹帮忙，没有发工资，自己掌厨，从一开始日营业额几百，到周六周日多的时候的五六千，高峰时期屋里屋外坐的都是人，还有人情愿等着也不走，虽然辛苦，但是是努力所得。都说同行不同利，我做这个利润没有那么高，25%-30%之间，自己做这个也是良心生意，回头客多，小店才得以支撑下去，盛行了2年，当时只做的堂食，那时候团购火爆，外卖还在萌芽中，像百度外卖，淘点点等，不像现在外卖这么火爆！最后的结局是周围做的人多了起来，一开始两家，后增加到五家，店面小，外面也由于整治环境的因素不让摆了，生意就慢慢淡了，中午在2017年走过了最后时光，生意难做，撤店了！

对于这几年生意的一个总结:首先你做的东西要有自己的特色，

其次实体店不同于其他的门店，得靠养，维护老客户，

重要的是像做餐饮一定要干净卫生

在投资方面分享一个我的想法，做生意有赚有赔，在自己能承受的范围内尽量用自己的资金投资，不要靠大规模的借贷去运营自己的生意，因为赚钱可以，万一亏了只能说自己投资失败，风险可控不会因为无力偿还累及无辜！个人拙见希望对朋友有所帮助